BRÓCOLIS COM RICOTA

 BRÓCOLIS  COM  RICOTA 

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 colheres ( sopa) de trigo
1/3 de xícara (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de leite
100 g de ricota amassada
2 maços de brócolos cozidos
Sal a gosto

Modo de preparar:
Numa panela misture a manteiga, a farinha e a ricota. Adicione o leite; cozinhe e mexa até a mistura ferver. Acrescente os brócolis cozidos e o sal. Coloque numa forma de capacidade de 1 litro; cobra com a farinha de rosca. Asse em forno moderado pré aquecido por 30 minutos.