SUCO DE CAJU ESPECIAL

 SUCO  DE  CAJU  ESPECIAL

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de leite condensado
5 castanhas de caju médias cruas e sem sal
700 ml de água de coco
250 ml de suco de caju

Modo de preparar:
Coloque no copo do liquidificador o suco de caju, as castanhas e o leite condensado. Bata por 1 minuto e distribua em uma forma de gelo. Leve ao congelador por 3 horas ou até ficar firme. No momento de servir, arrume os cubos em 4 copos e despeje a água de coco. Se preferir, enfeite com castanha de caju triturada.