BATATA RECHEADA

BATATA  RECHEADA

Ingredientes:

4 batatas grandes

1 xícara (chá) de água

Papel alumínio

Recheio:

1 linguiça calabresa defumada picada

200 g de queijo prato

100 g de parmesão

2 xícaras (chá) de molho rose

Requeijão cremoso

Modo de preparar:

Batatas: Na panela de pressão, coloque as batatas embrulhadas no papel alumínio e a água. Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 7 minutos.

Recheio: Misture a calabresa, o requeijão cremoso e o queijo prato. Sem retirar o papel, recheie as batatas, salpique parmesão e leve ao forno para gratinar. Sirva com molho rose.