SORVETE CREMOSO DE COCO

SORVETE  CREMOSO  DE  COCO

Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
2 claras batidas em neve
1 lata de creme de leite
200 ml de leite de coco

Modo de preparar:
Faça uma calda grossa com a água e o açúcar. Despeje a calda quente sobre as claras em neve e bata em batedeira até ficar um creme firme. Em outra tigela, misture o creme de leite e o leite de coco. Junte delicadamente à mistura de claras e leve ao freezer ou congelador, até congelar.