MUFFINS DE SALSICHA

MUFFIN  DE  SALSICHA

Ingredientes:
Muffins:
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de sal
1 colher (café) de açúcar
1 colher (café) de fermento em pó
1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio:
4 salsichas tipo viena picadas
100 g de mussarela em cubos pequenos

Modo de preparar:
Muffins: Coloque em uma vasilha todos os ingredientes e misture com um fouet. Em forminhas de metal untadas e enfarinhas, coloque pequenas porções desta massa e alterne com pedaços de salsicha. Coloque um pedaço de queijo dentro e leve ao forno quente (180ºC) por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados e assados.