BEIJINHO SEM LACTOSE II

BEIJINHO  SEM  LACTOSE  II

Ingredientes:
1 lata de condensado de soja
1 pacote de coco ralado (100 g)
1 colher (sopa) de margarina sem leite
1 gema
1 pacote de coco ralado (50 g) para confeitar

Modo de preparar:
Coloque os 4 primeiros ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa bem até soltar do fundo da panela, coloque em um prato e deixe esfriar na geladeira. Quando a massa estiver fria, unte a mão com margarina sem leite, modele as bolinhas e passe-as no coco ralado ou no açúcar. Arrume nas forminhas.