COMPOTA DE PERA COM GROSELHA VAGANA
Ingredientes:
12 mini peras ou 6 peras normais
3 xícaras (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar ou a gosto
4 colheres (sopa) de groselha
Suco de 1/2 limão
Modo de preparar:
Descasque as peras, mas deixe o cabinho. Passe no suco de limão e reserve. Em uma panela, misture a água, o açúcar e a groselha. Ponha a fruta escorrida e deixe ferver até a pera ficar bem macia.
Dica: Faça compota de maçã usando a mesma receita e sirva com sorvete.
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