DOCE DE AMEIXA COM CHIA E AMÊNDOA SEM AÇÚCAR

DOCE  DE  AMEIXA  COM  CHIA  E  AMÊNDOA  SEM  AÇÚCAR

Ingredientes:
200 g de ameixas (podem ser congeladas)
1 colher (chá) de sementes de chia
4 g de adoçante
1 colher (chá) de amêndoa picada

Modo de preparar:
Coloque as ameixas numa panela pequena, junte a chia e leve ao fogo médio para engrossar. Retire do fogo e junte o adoçante e a amêndoa, mexendo bem para misturar. Coloque numa tigela de vidro e guarde na geladeira. Não faça mais doce do que vai consumir nos próximos 4 a 5 dias, pois ao fazer o doce sem açúcar, ele não vai ter o mesmo prazo de validade que um produto industrial com açúcar.