HAMBÚRGUER DE SOJA

HAMBÚRGUER  DE  SOJA

Ingredientes:
1 xícara (chá) de proteína de soja 
2 copos de água 
1 ovo 
2 dentes de alho 
7 colheres (sopa) de farinha de trigo sem glúten
1 colher (sopa) de salsinha 
1/2 xícara (chá) de cebola 
1 colher (café) de orégano 
Sal, pimenta do reino branca e cominho a gosto

Modo de preparar:
Hidrate a proteína na água morna, por 20 minutos. Escorra toda a água e esprema bem o excesso de água e misture os demais ingredientes, incluindo a salsinha picada. Modele os hambúrgueres e frite em um pouco de óleo.