ROSQUINHAS DE POLVILHO E FUBÁ

ROSQUINHAS  DE  POLVILHO  E  FUBÁ

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
1 xícara (chá) de fubá
1 e 3/4  de xícara (chá) de polvilho doce
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparar:
Pré aqueça o forno a 180ºC. Na batedeira coloque a margarina, o açúcar, o ovo e bata por 2 minutos. Adicione o fubá, o polvilho, o fermento e bata somente até agregar os ingredientes. Modele as rosquinhas e coloque em uma assadeira polvilhada com fubá, leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até que fiquem levemente douradas, retire as rosquinhas ainda quente da assadeira com o auxilio de uma espátula e deixe esfriar.