SORVETE NATURAL DE ABACATE VEGANO
Ingredientes:1 abacate grande e maduro
3 bananas médias e maduras (nanica, maçã ou prata)
1 limão tahiti grande
Castanhas de caju trituradas a gosto (opcional)
Modo de preparar:
Corte o abacate ao meio, descarte a semente e coloque toda a polpa no processador. Acrescente as bananas descascadas e esprema o limão. Triture tudo até formar uma massa. Transfira para um pote com tampa e leve ao freezer até que tome consistência de sorvete (aproximadamente 5 horas). Depois desse tempo, dê uma revolvida na massa e, se for necessário, deixe mais algum tempo no freezer. Na hora de servir, polvilhe com as castanhas de caju trituradas.
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