TORTINHAS DE COCO

TORTINHAS  DE  COCO

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 saquinho de coco ralado (100 g)
2 ovos
1 saquinho de massa de pastel pequena (que contém 24 unidades)

Modo de preparar:
Recheio: Coloque os ovos em uma vasilha e bata um pouquinho só para dissolvê-los um pouco, em seguida acrescentar o leite condensado e o coco ralado. 
Montagem: Pegue as forminhas de empadas, unte com um pouquinho de margarina, em seguida coloque 1 massa de pastel, faça uma caminha para colocar o recheio. Repita isso com todas as forminhas. Coloque o recheio dentro delas até um pouquinho antes da borda para não virar na hora de assar. Leve ao forno até dourar, tire do forno deixe esfriar e retire das forminhas e sirva.