ESPETINHOS DE MELANCIA, TOMATE, QUEIJO E MANJERICÃO

ESPETINHOS  DE  MELANCIA,  TOMATE,  QUEIJO  E  MANJERICÃO

Ingredientes:
1/4 de melancia
1 caixinha de tomates sweet grape
8 mussarela de búfala pequenas
8 folhas grandes de manjericão
8 espetinhos para churrasco
Sal e pimenta do reino branca moída na hora
Azeite de oliva a gosto

Modo de preparar:
Descasque a melancia e corte-a em cubos médios. Tempere com pimenta do reino e reserve. Coloque a mussarela de búfala, o tomate sweet grape, a folha de manjericão e, por último, o cubo de melancia nos espetos. Tempere com azeite e sal e sirva imediatamente.