MOUSSE DE ACEROLA DIET

MOUSSE  DE  ACEROLA  DIET

Ingredientes:
800 g de polpa de acerola
2 caixas de creme de leite (400 g)
2 xícaras (chá) de adoçante culinário
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
3 claras em neve

Modo de preparar:
Com um batedor de arame, misture a polpa de acerola, o creme de leite e o adoçante. Reserve. Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho maria. Junte ao creme de acerola e incorpore as claras, delicadamente. Transfira para uma forma molhada e leve á geladeira por 4 horas. Retire o mousse da forma e sirva com calda de mirtilo.