SALADA NUTRITIVA DE NOZES E AMEIXA SECA

SALADA  NUTRITIVA  DE  NOZES  E  AMEIXA  SECA

Ingredientes:
Salada:
3 fatias de bacon
2 ovos
1 alface
1 maçã
1 pera
30 g de castanhas ou nozes
50 g de ameixas secas
1 colher (café) de azeite de oliva

Molho:
1/3 de xícara (chá) de iogurte ou creme de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de creme balsâmico
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparar:
Salada:  Corte o bacon em cubinhos e frite-os em azeite por 5 a 7 minutos. Depois, coloque-os sobre uma toalha de papel. Cozinhe os ovos, espere esfriar e corte-os em pedaços pequenos. Corte a alface com as mãos, e corte a maçã e a pera em cubinhos. Coloque a alface em um recipiente para saladas. Por cima da alface, coloque a maçã, a pera, as ameixas, o ovo e as castanhas.
Molho: Misture os ingredientes do molho com uma batedeira e despeje sobre a salada.