BEIJINHO DE UVA

BEIJINHO  DE  UVA

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de coco seco ralado
2 cachos de uva itália (cerca de 30 uvas)
Manteiga para untar
Coco seco ralado para passar os docinhos

Modo de preparar:
Em uma panela misture o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos de cozimento). Retire do fogo, misture o coco, coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Depois de frio, abra pequenas porções de massa com as mãos. Coloque uma uva no centro, feche as bordas e enrole. Passe pelo coco ralado e coloque em forminhas de papel.