CEVICHE DE BANANA

CEVICHE  DE  BANANA

Ingredientes:
6 bananas da terra
1/2 cebola roxa bem picada
1/2 pimenta dedo de moça bem picada
6 pimentas biquinho bem picadas
1/2 xícara (chá) de coentro picado
1/2 xícara (chá) de cebolinha picadinha
1/2 xícara (chá) de azeite extra virgem
1 colher (chá) de sal
Suco de 2 limões tahiti

Modo de preparar:
Corte as bananas em cubos pequenos e uniformes. Em uma tigela, misture os cubos de banana, a cebola roxa bem picada, a pimenta dedo de moça bem picada, as pimentas biquinho bem picadas, o coentro picado, a cebolinha picadinha, o suco de limão, o azeite extra virgem e o sal. Deixe na geladeira até a hora de servir.