CREME DE INHAME COM CENOURA

CREME  DE  INHAME  COM  CENOURA

Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
1/2 cebola pequena ralada
2 xícaras (chá) de inhame em cubos
2 xícaras (chá) de cenoura em cubos
2 colheres (sopa) de salsa picada
Sal marinho a gosto

Modo de preparar:
Em uma panela funda, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola, o inhame, a cenoura e a salsa. Cubra os legumes com a água quente e cozinhe até os legumes amaciarem. Deixe esfriar e bata no liquidificador. Tempere com o sal e volte a aquecer. Sirva.
Dica: Este creme é anti inchaço.