GELEIA DE AMEIXA COM CHIA E SEM AÇÚCAR

GELEIA  DE  AMEIXA  COM  CHIA  E  SEM  AÇÚCAR

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de ameixa seca sem caroço
100 ml de suco de maçã integral sem açúcar ou água filtrada
1 colher (sopa) de sementes de chia

Modo de preparar:
Coloque as ameixas em 1 xícara (chá) e adicione o suco de maçã ou a água filtrada. Deixe de molho por no mínimo 4 horas. Coloque as ameixas com o suco ou a água no liquidificador e bata até ficar liso. Adicione a chia e misture com a ajuda de uma colher. Aguarde uns 20 minutos, mexa bem e estará pronta para servir. Conserve em geladeira.
Dica: A ameixa pode ser substituída por damascos secos. Essa geleia fica uma delícia com torradas, pães e iogurtes naturais.