BRIGADEIRO DE BANANA COM CHOCOLATE BRANCO

BRIGADEIRO  DE  BANANA  COM  CHOCOLATE  BRANCO

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
60 g de chocolate branco
2 colheres (sopa) creme de leite
2 bananas ouro esmagadas
1 pitada de canela
Açúcar e canela para confeitar

Modo de preparar:
Numa panela média, coloque o leite condensado, o chocolate picado, as bananas esmagadas, a canela e leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma espátula de silicone, até que a massa desgrude do fundo da panela. Adicione o creme de leite fresco e mexa até que ele incorpore à massa. Quando atingir o ponto, desligue o fogo, coloque o brigadeiro num prato e leve para resfriar na geladeira por 1 hora.  Após o tempo de resfriamento, unte as mãos com manteiga sem sal, faça pequenas bolinhas e enrole numa mistura de açúcar com canela. Deposite os doces em forminhas e sirva a seguir.