BOLO GELADO DE NOZES COM CALDA CREMOSA

BOLO  GELADO  DE  NOZES  COM  CALDA  CREMOSA

Ingredientes:
Massa:
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de nozes picadas
Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Nozes trituradas para polvilhar

Calda:
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de leite em pó

Modo de preparar:
Massa: Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e metade da farinha até ficar homogêneo. Despeje em uma tigela, adicione o restante da farinha, o fermento, as nozes e misture com uma colher. Transfira para uma forma de 30 cm x 22 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Retire, deixe amornar e corte em quadrados. 
Calda: Misture os ingredientes da calda, passe os pedaços de bolo e polvilhe com nozes. Embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.