CARPACCIO DE TOMATE E PEPINO

CARPACCIO  DE  TOMATE  E  PEPINO

Ingredientes:
2 tomates médios cortados em rodelas finas
 1 pepino médio cortado em rodelas finas
 1 colher (sopa) de mostarda
 1 colher (sopa) de azeite de oliva
 1/2 colher (sopa) de suco de limão
 1 colher (sopa) de água
 2 colheres (sopa) de alcaparras picadas
 2 pitadas de sal

Modo de preparar:
Em uma travessa de servir redonda, disponha camadas de tomate intercaladas com camadas de pepino. À parte, misture a mostarda, o azeite, o suco de limão, a água, as alcaparras e o sal. Sirva a salada com o molho à parte.