QUEIJO QUENTE COM COGUMELOS

QUEIJO  QUENTE  COM  COGUMELOS

Ingredientes:
2 fatias de pão da sua preferência
4 fatias de queijo cheddar
4 colheres (sopa) de manteiga com sal
1/2 colher (sopa) de azeite
1/2 colher (sopa) de vinagre
1 dente de alho picado
500 g de cogumelos fatiados

Modo de preparar:
Esquente uma frigideira e adicione o óleo e 2 colheres (sopa) da manteiga. Depois de que a manteiga estiver bem derretida, adicione o vinagre, o alho, o orégano e os cogumelos. Refogue os cogumelos durante uns 20 a 30 minutos, até que fiquem bem macios. Recheie o seu sanduíche com os cogumelos e o queijo. Passe a manteiga restante no pão e frite na frigideira para derreter o queijo.