COGUMELOS COM CREME DE LEITE AZEDO

 COGUMELOS  COM  CREME  DE  LEITE  AZEDO

 
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de água
1 xícara (chá) de creme de leite azedo
1/2 kg de cogumelos frescos
Sal e pimenta a gosto


Modo de preparar:
Lave os cogumelos e corte se desejar. Coloque a manteiga e a água numa panela e frite os cogumelos em fogo fraco por 10 minutos. Acrescente o creme de leite azedo. Cozinhe lentamente, mexendo de vez em quando, até que o molho fique na consistência desejada. Tempere com sal, pimenta e sirva.