COGUMELOS COM CREME DE LEITE AZEDO
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de água
1 xícara (chá) de creme de leite azedo
1/2 kg de cogumelos frescos
Modo de preparar:
Lave os cogumelos e corte se desejar. Coloque a manteiga e a água numa panela e frite os cogumelos em fogo fraco por 10 minutos. Acrescente o creme de leite azedo. Cozinhe lentamente, mexendo de vez em quando, até que o molho fique na consistência desejada. Tempere com sal, pimenta e sirva.
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