FLAN AO LICOR DE CAFÉ

FLAN  AO  LICOR  DE  CAFÉ

Ingredientes:
150 g de açúcar
4 ovos
2 latas de leite condensado
1 dose de licor de café

Modo de preparar:
Caramelize o açúcar com 2 colheres (sopa) de água numa pequena panela. Espalhe o caramelo em forminhas individuais e deixe esfriar. Bata os ovos em uma vasilha. Junte o leite condensado e o licor de café e misture bem. Despeje a mistura nas forminhas, passando por uma peneira fina. Acomode-as em uma travessa com água já quente, cobrindo 3/4 da altura das fôrmas. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora ou até que estejam firmes. Retire do forno e deixe esfriar. Coloque na geladeira por pelo menos mais 1 hora. Desenforme e sirva com alguns grãos de café em volta.