MOLHO NAM PLA - MOLHO DE PEIXE

MOLHO  NAM  PLA  -  MOLHO  DE  PEIXE

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
6 colheres (sopa) de shoyu
200 ml de água
10 filézinhos de anchovas salgadas

Modo de preparar:

Pique as anchovas e leve a frigideira junto com o açúcar. Assim que o açúcar começar a dissolver, adicione o shoyu. Mexa até que a anchova esteja bem desmanchada. Junte a água e mexa bem.