TRUFAS DE ABACAXI E CASTANHAS LIGHT

TRUFAS  DE  ABACAXI  E  CASTANHAS  LIGHT

Ingredientes:
1 xícara (chá) de abacaxi desidratado
1/2 xícara (chá) de manga desidratada
1 xícara (chá) de uva passa branca
1 xícara (chá) de castanha do pará
2 colheres (sopa) de semente de abóbora
2 colheres (sopa) de óleo de coco
Coco ralado para empanar

Modo de preparar:
Bata muito bem todos ingredientes em um processador. Leve à geladeira e deixe lá por 8 horas. Retire da geladeira e faça pequenas bolas com as mãos e empane em coco ralado seco.