QUADRADINHOS DE QUEIJO E PRESUNTO
Ingredientes:2 colheres (sopa) de maionese
1 colher (chá) de mostarda
4 fatias finas de presunto cozido
5 azeitonas verdes recheadas
90 g de ricota
Modo de preparar:
Coloque a ricota, as azeitonas, a maionese, a mostarda no liquidificador. Tampe e bata em alta velocidade, até a mistura ficar uniforme. Espalhe um 1/3 desta mistura por cima de uma fatia de presunto e cubra com a segunda fatia. Espalhe mais um 1/3 da pasta sobre esta segunda fatia, cobrindo depois com a terceira. Repita tudo, cobrindo com a quarta fatia. Embrulhe bem em papel alumínio e deixe no congelador durante 30 minutos. Corte os quadradinhos, até ficarem no tamanho desejado.
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