MOLHO DE BETERRABA COM RAIZ FORTE

MOLHO  DE  BETERRABA  COM  RAIZ  FORTE

Ingredientes:
1 xícara (chá) de iogurte grego
1/4 de colher (sopa) de vinagre
1/4 de colher (sopa) de açúcar mascavo
3 a 4 colheres (sopa) de raiz forte ralada
100 g de purê de beterraba
1 colher (chá) de casca de limão
Sal a gosto

Modo de preparar:
Misture muito bem todos os ingredientes. Deixe repousar por pelo menos 1 hora na geladeira antes de servir.