PURÊ DE CENOURA II
Ingredientes:6 cenouras sem casca e picadas
1/2 colher (chá) de leite
2 colheres (sopa) de azeite
1 caixa de creme de leite
Sal e ervas aromáticas a gosto
Modo de preparar:
Numa panela cozinhe as cenouras com água suficiente e sal. Escorra-as e triture-as. Num outro recipiente junte o leite, o azeite e as especiarias. Junte o purê de cenoura e envolva bem. Coloque o creme de leite e mexa. Deixe cozinhar e não pare de mexer para não pegar no fundo da panela. Sirva quente.
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