MOUSSE DE KIWI

MOUSSE  DE  KIWI

Ingredientes:
250 g de kiwis descascados e picados
1 e 1/2 colheres (sopa rasas) de adoçante dietético 
3/4 de xícara (chá) de água quente
1 colher (sopa rasa) de gelatina light sabor morango
1/2 xícara (chá) de creme de leite light
2 claras batidas em neve

Modo de preparar:
Bata os kiwis com o adoçante no liquidificador e reserve. Dissolva a gelatina na água quente e deixe esfriar. Misture a polpa dos kiwis, a gelatina e o creme de leite light. Incorpore claras em neve. Coloque em taças e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.