COCADA MOLE DE LARANJA
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de suco de laranja natural
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de coco ralado
Modo de preparar:
Na panela de pressão, misture o suco de laranja, o açúcar e o coco ralado. Tampe a panela e leve ao fogo. Após o início da pressão, abaixe o fogo para brando e cozinhe por mais 15 minutos. Desligue o fogo e espere a pressão sair. Coloque a cocada em um refratário, deixe esfriar e sirva.
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