FRITADA DE MACARRÃO

FRITADA  DE  MACARRÃO

Ingredientes:
300 g de sobras de macarrão cozido sem molho
100 g de queijo mussarela ralado
100 g de presunto em cubos
1 tomate sem sementes picado
2 colheres (sopa) de salsa picada
3 ovos
Sal a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparar:
Corte as sobras de macarrão em pequenos pedaços e coloque em uma vasilha. Acrescente os demais ingredientes e misture até incorporar. Frite em pouco óleo, em fogo baixo, virando sempre para não queimar e nem ficar cru. Retire da frigideira e sirva em seguida.