LINGUADO AO MOLHO DE LARANJA

LINGUADO  AO  MOLHO  DE  LARANJA

Ingredientes:
400 g linguado 
4 colheres (sopa) de manteiga 
1 colher (sobremesa) de açúcar 
1 copo de suco de laranja 
Farinha de trigo a gosto 
Pimenta do reino branca e sal a gosto

Modo de preparar:
Tempere o peixe com sal e pimenta do reino e passe pela farinha de trigo. Aqueça a manteiga e grelhe o peixe. Retire e, na mesma panela, ponha o suco de laranja. Adicione o açúcar e abaixe o fogo para reduzir lentamente, sempre mexendo. Monte seu prato com arroz e o peixe e cubra com seu delicioso molho.