VINAGRETE CREMOSO DE MANGA
Ingredientes:
1 manga
100 ml de azeite de oliva extravirgem
30 ml de vinagre de vinho branco
5 grãos de pimenta branca
Sal e gergelim torrado (ou semente de papoula) a gosto
Modo de preparar:
Bata todos os ingredientes , menos o gergelim, no liquidificador, até obter um creme homogêneo. Ao final, adicione o gergelim e utilize a função pulsar rapidamente, apenas para mesclar o molho.
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