PAÇOQUINHA DE COLHER
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 gemas
1 xícara (chá) de amendoim sem casca, torrado e moído
Modo de preparar:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo. Deixe ferver, mexendo sempre. A mistura vai apurar e dar uma ligeira encorpada. Quando estiver nesse ponto, retire do fogo. Despeje a paçoquinha em copinhos do tamanho de copos de café (ou de cachaça).
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