RECHEIO DE AMEIXA II
Ingredientes:1 lata de ameixas em calda
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Modo de preparar:
Tire os caroços das ameixas e coloque-as junto com um pouco da calda no liquidificador e dê uma leve batida. Reserve em uma vasilha. Coloque o creme de leite junto com o leite condensado no liquidificador e bata 5 minutos, acrescente a ameixa já batida, bata mais 2 minutos. Leve ao congelador por 15 minutos. Coloque numa panela o leite condensado e leve ao fogo mexendo sempre, coloque o creme de leite e em seguida a ameixa batida, deixe cozinhar mais um pouco. Depois de frio, recheie o bolo a seu gosto.
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