SORVETE DE BANANA COM CANELA E CARDAMOMO
Ingredientes:
600 g de bananas maduras
2 colheres (sopa) de mel ou açúcar mascavo
2 sementes de cardamomo (opcional)
1 colher (chá) de canela em pó (opcional).
Modo de preparar:
Descasque as bananas e corte-as em pedaços. Coloque num prato ou tigela, cubra e leve ao freezer até ficarem congeladas. Se usar o cardamomo, retire as sementes da casca machuque-as com uma colher ou pique bem miudinho. Misture o mel com o cardamomo, a canela em pó e duas colheres de sopa de água, reserve. Passe no liquidificador ou processador as bananas congeladas com a mistura do mel. Coloque numa tigela, cubra e leve ao freezer pra ficar mais firme. Sirva com castanhas moídas em cima.
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