TORTA RECHEADA DE QUEIJO

TORTA  RECHEADA  DE  QUEIJO

Ingredientes:
100 g de queijo
100 g de creme de leite
1 ovo
1 colher (chá) de farinha de trigo
Ervas frescas, óleo vegetal, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparar:
Rala o queijo bem fino. Pique as ervas frescas. Misture o queijo com o creme de leite, o ovo, a farinha e as ervas picadas. Junte sal e pimenta. Em uma frigideira pré aquecida com o óleo, despeje a mistura, fritando por 10 minutos de cada lado. Espere esfriar e corte em porções. Para tirar o excesso de óleo, use toalhas de papel.