TACOS COM SOUR CREAM

TACOS  COM  SOUR  CREAM

Ingredientes:
1 kg carne moída, preferencialmente de primeira (se preferir utilize carne de porco cortada em cubinhos)
1 pimentão vermelho pequeno picado
1 pimentão verde pequeno picado
1 pimentão amarelo pequeno picado
3 tomates picados
3 cebolas roxas picadas
2 limões
Alface e alho a gosto

Sour cream: (creme azedo)
1 lata grande de creme de leite
1 copo de iogurte natural
Queijo cremoso a gosto

Modo de preparar:
Tempere a carne com sal, pimenta do reino e alho. Pique em cubos os pimentões e a cebola. Comece fritando a carne em pouco óleo. Quando a carne estiver pronta, porém não torrada, adicionar a cebola e os pimentões. Deixe cozinhando por mais uns 10 minutos para que pegue o gostinho da carne. Adicione dois punhados de tempero verde. Mexa um pouquinho e está pronto. Coloque sal a gosto. Sirva dentro de tacos mexicanos e coloque um pouco de alface por cima.
Sour cream: Basta misturar muito bem todos os ingredientes.