PEITO DE FRANGO AO MOLHO DE TANGERINA
Ingredientes:
2 peitos de frango cortados ao meio
Limão, alho, cebola e sal para temperar
Pimentão verde em rodelas finas (se gostar)
Suco de 2 tangerinas
Modo de preparar:
Tempere o frango com limão, alho,cebola e sal. Coloque em um pirex untado com margarina sem leite. Espalhe algumas rodelas de pimentão, espalhe um pouco de margarina sem leite sobre o frango e cubra com o suco de tangerina. Leve ao forno médio coberto com papel de alumínio por 20 minutos, depois retire o alumínio e deixe dourar.
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