SOPA DE PÊSSEGO COM MELÃO E HORTELÃ

SOPA  DE  PÊSSEGO  COM  MELÃO  E  HORTELÃ

Ingredientes:
1 lata de pêssego em calda
1 melão 
Folhas frescas de hortelã

Modo de preparar:
Bata no liquidificador uma lata de pêssego em calda, com toda a calda. Com um boleador pequeno, faça bolinhas com o melão. Lave as folhas frescas de hortelã e conserve-as em um recipiente com água e gelo. Monte em taças: primeiro coloque o pêssego batido, depois as bolinhas de melão (que caibam na taça) e decore com as folhas de hortelã.