CREME DE LEITE LIGHT CASEIRO
Ingredientes:200 ml de água
2 colheres (sopa) de leite em pó
200 g de ricota fresca
Modo de preparar:
Coloque a água e o leite em pó no liquidificador, bata por 1 minutos. Acrescente aos poucos a ricota fresca até obter um creme. Despeje em um pote que possa ser muito bem fechado. Dura de 8 a 10 dias.
Dica: Para utiliza-lo em receitas quentes como no estrogonofe, não deixe ferver. E para utilizar em receitas doce, acrescente essência de baunilha e açúcar.
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