SALADA CESAR

 SALADA  CESAR

Ingredientes:
1/4 de xícara (chá) de óleo, com 1 dente de alho amassado dentro
2 xícaras (chá) de cubinhos de pão fritos em manteiga
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de óleo de oliva
1 colher (sopa) de molho inglês
3 alfaces
1 ovo inteiro
Suco de 3 limões
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparar:
Cortar as alfaces em pedaços regulares. Colocar os dois óleos por cima. Juntar o molho inglês, sal, pimenta do reino e queijo parmesão ralado. Quebrar o ovo diretamente sobre a salada. Acrescentar o suco dos limões e misturar bem. Juntar os cubinhos de pão, misturar bem e servir.