SALADA DE REPOLHO COM MAÇÃ

SALADA DE REPOLHO  COM  MAÇÃ

Ingredientes:
1 e 1/2 Colher (chá) de farinha de trigo
3 Colheres (sopa) de manteiga
1 Xícara de água fervente
1/4 Xícara de vinagre
1/4 Xícara de açúcar
3 Maçãs descascadas e cortadas, sem sementes
1 Repolho de 1 quilo picado
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:
Colocar o repolho picado numa panela, juntar a água fervente; cozinhar em panela tampada durante 10 minutos. Adicionar as maçãs, cozinhar por mais 10 minutos. Acrescentar os ingredientes restantes; aquecer e servir.