BRIGADEIRO CARAMELO

BRIGADEIRO  CARAMELO

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1/2 lata de creme de leite

1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal

1 xícara (chá) de açúcar

Flor de sal a gosto

Modo de preparar:

Coloque o açúcar em fogo baixo e deixe derreter até atingir uma cor de caramelo. Acrescente o creme de leite, misture e reserve. Em outra panela coloque o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo baixo e mexa até começar a engrossar.Misture o caramelo reservado no leite condensado e mexa até desgrudar da panela Faça as bolinhas e jogue um pouco de flor de sal sobre os brigadeiros.