FRAPÊ DE MENTA

 FRAPÊ  DE  MENTA

Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de batata
3 e 1/2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de água
12 folhas de manjericão
4 galhos de alecrim
3 folhas de hortelã

modo de preparar:
Faça uma calda com a água, o açúcar e as ervas. Deixe esfriar. Cozinhe a batata e reserve. Bata no liquidificador a calda de ervas, a batata cozida e o leite. Sirva gelado. A batata pode ser substituída por 1/2 xícara (chá) de cará.