Ingredientes:
1 pote de iogurte natural (200 g)
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sobremesa) de margarina
500 g de queijo meia cura ralado
450 g de polvilho doce
Modo de preparar:
No liquidificador bata os 4 primeiros ingredientes. Numa vasilha junte a mistura com o queijo e vá acrescentando o polvilho. Amasse até ficar uma massa homogênea e deixe descansar por 10 minutos. Faça as bolinhas, coloque em assadeira sem untar e leve ao forno médio até assar.
Dica: Pode-se adicionar diversos condimentos como: alho, orégano, cebola, cheiro verde, etc).
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