1/2 litro de leite semi desnatado
1 cenoura pequena picada
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1/2 xícara (chá) de uva passa sem caroço
1 colher (sopa) de mel
Modo de preparar:
Coloque em uma tigela as uvas passas e o leite. Cubra com filme plástico, leve à geladeira por 1 hora para hidratar as uvas-passas. Bata no liquidificador o leite e as uvas passas com a cenoura, o suco de laranja e o mel. Distribua a bebida nos copos e decore com cenoura em fios e broto de alfafa.
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